Как приготовить домашнее вино из винограда

Опубликовано: 05.05.2017

видео как приготовить домашнее вино из винограда

Как сделать домашнее вино из винограда.Вино своими руками.

Виноделие – искусство, секретам которого необходимо обучаться годами, но сделать домашнее виноградовое вино может хоть какой желающий. Понятно, что это будет не шедевр достойный глобальных выставок, но при соблюдении аннотации вкус самодельного напитка будет лучше, чем у многих магазинных, подробнее тут как приготовить домашнее вино из винограда изабелла. Предлагаю вашему вниманию детализированную технологию изготовления вин (бардовых и белоснежных) в домашних критериях. В рецепте употребляются только виноград и сахар, в редчайших случаях требуется еще вода.

Для домашнего виноделия лучше других подходят такие сорта винограда как Степняк, Платовский, Росинка, Дружба, Регент, Саперави, Кристалл, Фестивальный, которые не требуют особенного ухода и владеют довольно высочайшей сахаристостью. Но это не означает, что из других видов, к примеру, Изабелла либо Лидия, нельзя сделать вино, просто придется добавить больше сахара.

До изготовления похлопочите обо всех использующихся емкостях и приспособлениях. Чтоб не заразить сок патогенными микробами, к примеру, плесенью, емкости должны быть совершенно незапятнанными и сухими. Бочонки, бутыли, ведра можно обкурить сероватой, как это делается в индустрии, либо же помыть кипяченой водой, потом вытереть сухой тряпкой. Безотступно рекомендую избегать сосудов, в каких ранее хранилось молоко, так как даже кропотливая их чистка не всегда помогает.

Ингредиенты:


Как сделать домашнее вино из винограда Изабелла


ВИНО из ВИНОГРАДА. Часть 1.